原料：豆芽、豆腐、红萝卜、粉条、辣皮子、葱、蒜、青蒜、花生油、猪油、酱油、五香粉。

做法步骤：

第1步、豆芽洗净控水备用。

第2步、所需配料准备就绪。

第3步、葱姜蒜，辣皮子改刀，青蒜切断。

第4步、锅预热入油，加一点猪油烧热。

第5步、放入葱姜蒜和辣皮子爆香。

第6步、放入豆芽翻炒均匀。

第7步、放入豆腐块，红萝卜和粉条继续炒匀，加酱油和五香粉调味，沿锅边加少许水煮一下。

第8步、豆芽熟后放入盐炒匀，放入青蒜就可以出锅。