如果想要在家自己制作爆米花的话，可以先将大米洗干净，将水分沥净，然后准备好白糖和一些食用油。

准备工作做好之后，先起锅烧油，用小火加热，然后将大米粒放入锅中搅拌一下，搅拌均匀之后将锅盖盖好，大约一分钟之后就能听到大米粒爆开的噼里啪啦的声音，听到这种声音之后，把火再调小一点。

在这个过程中应该多放几次锅方法使用一只手按住锅盖，另一只手，按住锅的手柄，用力摇晃，使锅受热均匀。

大概5分钟左右，就可以完全爆开了，当我们听到锅里的声音逐渐变小甚至消失的时候，就可以打开锅盖，然后把提前准备好的白糖均匀的撒在上面就可以了。