步骤

1：干海茸，温水泡开大约一个小时。步骤

2：泡开的海茸清水洗干净，备用。步骤

3：水烧开，加入一小勺盐，烫熟大概一分钟。烫熟的海茸捞出备用。步骤

4：准备蒜泥，浇上热油备用。步骤

5：香菜切末备用。步骤

6：倒入香菜，蒜泥，生抽，陈醋，盐，糖，鸡精，香油，搅拌。步骤

7：装盘。