每年农历八月十五中秋节的傍晚，麻涌漳澎村的街头巷尾都会响起这样一段熟悉的歌谣。声声阵阵稚嫩的孩童添油叫声，响遍整个漳澎，小孩子们在各家大人的陪同下，提着手里的灯笼，早早出门，走街串巷，喧闹的人群把整条商业街塞得水泄不通，这便是在漳澎村流传了一百多年的八月十五“添灯油”习俗。

米象征食物，不仅包括精神食粮，也包括通常意义上的食物。此外，它还代表着富足有余。寓意为：财源滚滚。

古代官员的俸禄（工资）就是粮食，有时时局不好，你有钱也买不到粮食，所以送粮及送财，保安定。