主料

鸡半只

土豆2个

香菇适量

辅料

油适量

盐适量

酱油1茶匙 

葱适量

姜适量 

八角1个

1鸡块洗净焯水后再洗净备用

2土豆去皮洗净切成块用水冲洗一下

3香菇清洗干净切块，葱姜准备好

4锅里油热加入鸡块煸炒

5加入葱姜八角继续煸炒

6加入酱油翻炒上色

7加入土豆，香菇翻炒

8加入红烧汁酱油翻炒

9加入适量水炖煮

10煮至汤汁浓稠加入盐调匀

11出锅前加入香菜翻炒均匀