因为三文鱼在国内是挪威大使馆花了20多年时间才有今天国人对它的接受，金枪鱼呢，是2000年以后才在国内销售。

而且在日本鲔鱼不仅仅是一种饮食文化也行成了特有的菜系。

鲔鱼上岸最好的都是卖给了日本，原因很简单人家价高，日本一年年消费应该是在80万吨而国内连个零头都没有。