烟在空气中、牛奶在水中都是微粒形式,为的是让一部分光线照射到该微粒上,折射入人眼才能观察到。被称作丁达尔效应。如果空气或水中不含任何固体小颗粒,则全部的光线都沿直线传播,无法观察当一束光线透过胶体,从入射光的垂直方向可以观察到胶体里出现的一条光亮的“通路”,这种现象叫丁达尔现象,也叫丁达尔效应