正常的情况下做红烧肉不可以用猪油熬糖一般我们熬糖是以糖本身熬出来的，而不是以猪油熬出来的。所以用猪油熬糖是不行的，不可以的猪油也熬不出糖来。 所以我们可以谈自己去买糖来熬熬成糖浆的时候再做我们的红烧肉。而不是猪油熬熬出糖浆才能做红烧肉。