历年往来，黄玫瑰在制茶过程中，加工难度大，火候及其讲究，非炭焙不行，且对炭种挑剔，故产量不高。成茶品质优异，条索紧实，滋味甘爽，香气清幽，秀雅不张扬，宛若年少初恋，静谧芬芳。

取干茶时，便可见其外形条索紧秀隽茂，重实，色泽黑褐相间，光泽柔润，未冲泡便能闻其香。黄玫瑰的品种特征：香气馥郁的玫瑰清香，香高持久，甜悠不张扬，口感醇厚。