如果加水太多，直接将水用勺子舀出即可。

有部分水也不要紧，接着熬。有一个办法来识别，如果锅里没有了油水混合的滋啦声，就是熬好了。

也要注意，熬猪油的要求。去除水分，还是油渣分离，还是精炼。尽量不要离人，上面方法很巧，但油温升高有起火危险。