桔鳌虾也叫克氏原螯虾，一般重500克。氏原螯虾体长一般为5.5厘米至12厘米左右不等，白、蓝、橘螯虾也相同，因此仅需20厘米长的鱼缸即可饲养该虾。克氏原螯虾的原产地环境虽是温暖水域，但该虾却可忍受低至0度，高至37度的温度。经笔者亲测，无论中原地区还是北方，白、蓝、橘螯虾均可室内平安越冬度夏，无需加热或降温。