1、取一个碗，放入1勺料酒、2勺酱油

2、再放4勺醋

3、放3勺白糖

4、再放5勺水，搅匀，就是糖醋汁了，烧菜的时候调入即可，也可以加少许的水淀粉顺勾芡上色。

5、如果你想做糖醋汁拌的菜，比如醋泡双生，那就把料汁倒入锅内烧开，料汁晾凉，就可以用了。

6、水，醋，糖，老抽，料酒比例:5:4:3:2:1