石九公好吃。石九公是我国近海比较常见的小型鱼类之一，也叫石狗公仔，其真正的学名是褐菖鲉。这种鱼一般生活在海边的礁石区附近，主要捕食小型鱼类，也正因为如此，石九公的肉质非常鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。