豆角怎样才算熟

豆角是一款非常美味的菜蛋白质比较高,尤其是干瘪豆角,豆角炖肉,豆角做的包子都特别好吃我们凉拌豆角的时候,把豆角要搁开水锅里煮不熟的豆角发硬,颜色发鲜艳,煮好的煮熟的豆角颜色发暗,拿起来是软的炒豆角的时候必须把它炒熟,不炒熟有个豆腥味