豆角和大豆都属于豆类科。豆角是豆类科中豇豆类，它有鲜嫩肉厚的豆荚和豆子一块儿蒸，炖，炒等多种蔬菜式的吃法。而大豆有黑豆，黄豆等的品类，一般等较薄的豆荚完全成熟后剥皮做成各种口味的豆制品，特别是榨成豆浆成为人们餐桌上必不口少的美味佳肴。