牡丹，被誉为花中之王，有“国色天香”之称。最早是在我国东汉时期出现的。牡丹原产于中国西部秦岭一带山区，为落叶亚灌木。中国牡丹的种植可追溯到二千多年前，1972年甘肃武威东汉圹墓中发现的医简中已有牡丹入药的记载。古时原无牡丹之名，统称芍药。以后始称木芍药为牡丹。唐开元中，牡丹盛于长安，于宋以洛阳第一，在蜀以天彭为第一。