五仁茶指的杏仁、松子仁、火麻仁、柏子仁及冬瓜子。五仁茶富含脂肪、淀粉和蛋白质，作用是能有效补充人体所需能量，促进肠道消化液的分泌，从而健脾消食。富含维生素A和维生素B，可以滋养神经。维生素D还能加速骨骼对钙离子的吸收，预防骨质疏松症，还可以提高人体的抗氧化能力。