1、冬至用:点燃香蜡烛、摆上酒、糕点、饺子、苹果等，并且要烧纸、纸钱。

2、中国自古以来就有祭拜祖先的风俗和传统，多于清明，冬至祭拜祖先也是一种风俗习惯。

3、综上所述，冬至祭拜祖先要用的贡品很多，但常用的有:点燃香蜡烛、烧纸和纸钱、摆放酒、糕点、饺子、苹果等。