腊月廿三夜送灶神后，俗于正月初一迎祭灶神谓“迎灶”，或曰接灶。《清嘉录·接灶》引 明 冯应京 《月令广义》：“ 燕 俗，元旦合家少长罗拜灶神以祝，曰迎灶。”俗，中国汉字，一般指随社会发展而形成的特定的风尚、礼节，如风俗、约定俗成。