特级。
从瓶身可以看到,东古生抽王黄豆生抽为特级酿造,东古生抽王,以精选优质大豆、小麦粉、食用盐为原料,利用天然日晒进行长达二个多月的高盐稀态发酵酿造而成,豉香味浓郁、色泽红润、鲜味十足。
生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的,酱香味浓。生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。
原创 | 2022-10-20 01:36:04 |浏览:1.6万
特级。
从瓶身可以看到,东古生抽王黄豆生抽为特级酿造,东古生抽王,以精选优质大豆、小麦粉、食用盐为原料,利用天然日晒进行长达二个多月的高盐稀态发酵酿造而成,豉香味浓郁、色泽红润、鲜味十足。
生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的,酱香味浓。生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。
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