欣和六月鲜特级淡盐酱油含钠最低。

此款酱油减盐减得非常给力，直接砍到了 471 毫克 / 15 毫升，实至名归的第一名。

原料用的是「脱脂大豆」，没有添加增鲜剂和甜味剂。可尽管如此，氨基酸态氮含量仍然不低于 0.9 克，延续了欣和一贯的高水准。

另外，为了平衡减盐后口感的影响，六月鲜这款淡盐酱油在配料中加入了酒精、食醋和乳酸。所以即使是减盐，鲜味也是在线的，缺点就是价格有点贵。