1、麻辣海鲜
我们都知道海鲜自助餐厅里的海鲜品种是很多的，并且为了满足众多客人的口味，所以每一种海鲜每天都准备得比较多，避免出现某个海鲜品种断货的情况。
但是海鲜的损耗是无法控制的，所以时不时地就会出现海鲜剩余的情况，但是海鲜一旦存放的时间久了，味道就很容易变，我们一吃就能吃出来。
为了防止客户吃出海鲜变味，不少自助餐厅会将它做成麻辣海鲜，通过浓重的调料掩盖住海鲜不新鲜的味道。
而麻辣的口感其实是很开胃的，开胃之后，我们就会吃得比较多，导致吃不下其他海鲜。
2、芝士焗海鲜
芝士是不少人喜欢的美食，美味的海鲜上铺上满满一层芝士，看起来让人十分有食欲，口感也很好。
但是芝士的热量是比较高的，并且容易产生饱腹感，而且难以消化，吃多了之后还容易腻，嘴里都是芝士的味道，别的东西就吃不下了。
3、生鱼片寿司
生鱼片能吃出海鲜原汁原味的味道，所以平时也有人会买一些生鱼片回来吃，但是在自助餐厅中，会把生鱼片做成寿司。
制作生鱼片寿司时，都是将一层薄薄的生鱼片盖在米饭上，米饭多而生鱼片少。
但是我们吃的时候，要将米饭和生鱼片一起吃下去，米饭吃多了，就很容易饱，也就导致我们吃不下其他海鲜。
4、油炸海鲜
海鲜想吃出原本的味道，一般只需要经过简单的烹饪，最好的烹饪方式应该是清蒸或是水煮。
