苗族淘米水洗头发是管用，它对头发没有破坏，和损伤。淘米水是偏碱性的，而发酵过的淘米水是偏酸性的，我们的头皮环境是偏酸性，淘米水中的溶液性维生素及矿物质会留在淘米水中，其中维生素B群的含量较为丰富，B族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色素，让淘米水发酵的原理就是偏酸性细菌生长，他们的生长环境应该保持无氧或低氧温度适宜，如果让淘米水发酵必须找个密封罐，密封起来放在温暖的地方，可以拿出去晒晒太阳一两天就可以了，然后过滤干净就直接洗头发，洗发完之后再用清水冲洗干净头发就好了。