把糯米的淘米水一直存起来，存的时间越长，越浓越好。淘米水中含有非常丰富的B族维生素，能够帮助头发的色素细胞生成黑色素，也就是说能够帮助头发变得越来越黑。

在中国的南方，糯米的油性比大米的大，营养要比大米的丰富一些，所以在南方大多都是用糯米的淘米水。

有一个非常关键的步骤就是让淘米水放置几天的时间，让它发酵变酸，因为这样淘米水的性质就变成弱酸性。弱酸性保护头发，碱性伤害头发。如果怕麻烦的话，也可以在淘米水当中滴几滴醋，作用是一样的。