材料

蒜头碎50公克，黄芥末酱40公克，动物性鲜奶油50cc，茵陈蒿1茶匙，橄榄油3大匙，芥末籽酱1大匙，白酒50cc，黑胡椒粗粉少许，糖少许，盐少许，水少许

做法

1、热一锅，倒入橄榄油烧热，将蒜头碎炒香，再加入黄芥未酱、芥未籽酱略为拌炒。

2、倒入白酒、鲜奶油一起放入锅中加热。

3、再加入茵陈蒿，以盐、黑胡椒粗粉、糖调味即可。