不管用，必须是发酵后的。

新鲜的淘米水是偏碱性的，而发酵过的淘米水是偏酸性的，我们的头皮环境适宜于偏酸性。

白米中“水溶性维生素”及“矿物质”，会留在淘米水中，其中以维生素b群的含量较为丰富，b族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素

米的外皮含有较丰富的蛋白质和氨基酸，淘米水用发酵的方法处理又会使蛋白质分解为氨基酸，所以营养还是蛮丰富的。

淘米水装矿泉水瓶放太阳下自然发酵三天，直接漂洗头发，洗完用清水冲洗两遍，这样洗出来的头发又黑又粗。