有的,虾里面有很多寄生虫。

虾上有很多寄生虫,所以高温煮或者炸都是必须的,一些对人体有害的细菌在高温下可以存活5分钟。

防止肝吸虫病的关键是,不要吃未煮熟的虾,不要吃“鱼生”,也不要喝醉酒的虾处理鱼虾后,应及时洗净手和刀子,切菜,切菜用的砧板熟食分开使用养成良好的卫生习惯,饭前便后洗手生。