简单来说，碳水化合物主要有一下生理功能：碳水化合物主要的生理功能：

1、 构成机体的重要物质

2、 储存和提供热能

3、 维持大脑功能必须的能源

4、 调节脂肪代谢

5、 提供膳食纤维

6、 节约蛋白质

7、 抗生酮作用

8、 解毒

9、 增强肠道功能人每天应至少摄入50～100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症.