碳水化合物是一种廉价的能量。鱼类体内含 有的酶类可以对碳水化合物进行消化，所以碳水化合物可以作为鱼 类的能源物质，具有节约蛋白质的功能。但是，鱼类不能无限制地 利用碳水化合物，鱼的种类、饲料的营养成分不同

碳水化合物是一种廉价的能量。鱼类体内含 有的酶类可以对碳水化合物进行消化，所以碳水化合物可以作为鱼 类的能源物质，具有节约蛋白质的功能。