1、研磨的太细

2 粉量太大

3萃取口堵塞

4水泵故障

5压力锅不出水。

不断调整研磨度，多萃取几杯，一定要称粉，不称粉就没法知道该出多少液！液体也需要称，建议弄18g粉，萃取时间在25~30秒之间，萃取出36~40g液体，才是比较黄金的萃取参数。

所以先调整研磨度和粉饼的按压力度，直到达到我上面说的萃取参数，就没什么问题了，至于油脂的问题，跟豆子的关系很大，研磨度对Crema的影响虽然有，但是很小，不用太在意。