维生素PP的活性形式有烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+),其缺乏症是糙皮病

水溶性维生素包括B族维生素和维生素C,B族维生素又分为维生素B1、B2、PP、泛酸、生物素、B6、叶酸和B12