乳酸菌是一种活性微生物，对维持肠道功能很有帮助。酸奶就是由于在牛奶里面添加了乳酸菌所以比牛奶好吸收。

乳糖酶主要是分解乳糖的一种酶，正常母乳或是普通奶粉当中都含乳糖酶。