打开橡木塞,你需要一把号称『开瓶器之王』的海马刀
1割开瓶封
用带锯齿的小刀,沿着瓶口下方5㎜左右环切一周,将瓶封取下来。
2钻入螺丝钻
把螺丝钻的尖端插入橡木塞的中心处,并保持直立,顺时针将螺丝钻缓缓钻入橡木塞,直到全部进入橡木塞。
为了防止橡木塞被钻透,木屑掉入酒中,一般螺丝钻会留下一环左右。
拔出橡木塞
这时你会发现,海马刀的一级卡扣刚好在瓶口处。
一只手紧紧固定一级卡扣和瓶口,另一只手将海马刀手把往上提,把橡木塞拔出一部分。
再固定二级卡扣和瓶口,继续将手把往上提,整个橡木塞就轻松地被拔出来了。