驴的牙齿分为切齿、臼齿、犬齿三种。公驴有40颗牙齿，母驴没有犬齿，共有36颗牙齿。在选驴时要看切齿的磨痕。分清黑窝、齿坎痕、齿星。小驴有黑窝、齿坎痕（3~5岁）、老驴才有齿星（7~13岁）。
不同年龄切齿的变化规律。随着驴年龄的变化，切齿的生长、脱换、磨损发生有规律的变化。乳牙出现在1岁。乳牙齿坎磨平1~2岁。乳牙脱落、永久齿长成、开始磨平3~6岁。齿坎变圆、齿星出现7~9岁。下切齿坎磨平10~12岁。下切齿坎消失、齿星位于中央、圆形13~15岁。下切齿嚼面呈现纵椭圆形16~18岁。根据变化规律，进行准确选购。
