主料舌头鱼500克油100克面粉50克辅料盐适量步骤1.从市场买来的舌头鱼，已经被清理过了，回家用水冲洗下就好2.把面粉放到盘子里，将舌头鱼双面滚上面粉3.热油不要太高的温度，就可以让舌头鱼下锅了4.翻下舌头鱼，让两面都进入油里面5.等颜色变金黄色，就可以出锅入盘了小贴士炸的时候一定要多放油，要让油把整个鱼浸过来，油不要太热，火不要太大，小火慢慢炸。