食材：

新鲜小米100克，鸡蛋3个，红糖适量。

做法：

1、先将小米清洗干净，然后在锅里加足清水，烧开后加入小米.

2、待煮沸后改成小火熬煮，直至煮成烂粥。

3、在烂粥里打散鸡蛋、搅匀，稍稍煮煮放入红糖后即可食用。