4岁宝宝粥的做法（秘制鲜虾粥）

食材

大米1杯、鲜虾2颗，　老姜2片、盐适量、白糖适量、白胡椒粉适量。

步骤

1、米淘干净，姜切姜丝，葱切葱花，香菜洗净切段，备用。

2、虾去头，抽出泥线。虾去尾刺，沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾清理干净。

3、虾放入碗里加白胡椒粉、少许盐、白糖抓匀腌制15分钟。

4、虾头入油锅炸出虾油。

5、米9倒入高压锅，加清水盖上高压锅盖子压3分钟。

6、压好后打开锅盖，放虾油、姜丝和虾。

7、盖上盖子熬到粥粘稠。

8、煮好后放入盐拌匀，即可。