香兰素精本品粉状，在原生产香兰素工艺上，再精炼浓缩而成，比普通香兰素香味浓郁，风味及指标相同，无其他副作用。

广泛用于糕点、糖果、冷饮饮料、饼干、汤类、炒瓜子，药用烟用等食品工业中。增加香味，也可作为香气修饰剂、改良剂、定香剂、除苦剂的主要原料。比使用普通香兰素降低成本50%以上，参考用量为0.1-0.3%，具体根据不同需要适量增减。