具体做法:

1、准备鸡蛋2个，姜适量，红糖适量，红枣适量，黑枸杞适量，冰糖适量，桑葚干适量，桂圆肉适量

2、小锅里加水，放入冰糖和红糖

3、糖水煮沸后打入鸡蛋，鸡蛋不要打散，等到蛋黄8成熟时，依次加入桂圆、桑葚干、红枣，姜

4、等鸡蛋全熟后，再加入黑枸杞，出锅