人造石不能做灶台的原因很多，具体分析如下：

1、一般人造石的硬度都不够高，抹布、钢丝球等极易在上面留下划痕，时间久了，不仅影响台面美观，还难以清理卫生。

2、一般人造石时间久了容易变色。白色台面一两年后氧化发黄，显得陈旧又廉价，实在难看。

3、一般人造耐不是很高温，做灶台易变形开裂。

综上所述，人造石确实不适合做包括厨房、卫生间在内的台面。个人推荐石英石，价位适中，硬度高，相对也耐高温，可挑选的花纹不少，是目前市面上比较流行的台面材料。