泡之前我们准备好飘逸杯或者盖碗，泡之前先烧好热水，稍凉一会至90度。先向盖碗内倒入少量沸水进行温杯，待盖碗热起来之后，将水倒入水盂中，然后放入茶叶（5克茶叶200ml水），倒入热水，10秒后出汤，倒入公道杯分茶即可饮用。之后每泡建议延长5秒钟时间。

经典58需要使用90度的热水，不要使用100度的沸水，不然冲泡出来的红茶香气会很冲，但是喝起来会有一股酸涩味，严重影响口感。