葵花籽是坚果哈。葵花籽是向日葵的种子。种子成熟后经过干燥处理后就是很好的坚果食物。葵花籽富含多种维生素等元素。对人体有很多作用。葵花籽在我国很早就广泛使用，尤其是在新疆地区种植更多。因为新疆阳光充足，空气干燥，对葵花籽的种植特别适宜。