一整个牛头有肉。牛头上的肉也不少，有牛脸牛，牛舌头肉，牛耳朵等都是肉，其实牛头肉很好吃，有的人就爱吃牛头肉，因为牛头上的肉很薄，煮的时候很容易入味，所以牛头肉吃起来味道很好，平常我们也经常吃牛头肉，很好吃的，有其是牛脸子肉最好吃。