杞子田七煲鸡汤　

材料：主料：鸡400克，猪肉(瘦)200克。辅料：枸杞子25克，三七8克

做法：

1、 鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟，取起洗净。

2、 杞子洗净，田七洗净，捣碎。

3、 水12杯或适量放入煲滚，放入鸡，猪肉，杞子，田七，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

食疗价值：气血双补食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱 明目食谱 益智补脑食谱，并且这个是一道比较温和的性质的食材汤，所以说其实是适合秋天或者是冬季食用。