自己在家里烧烤的话，炭最好是买机制炭，还要准备少许木炭，没有的话用木头代替也可以，一般一袋就够了！一次性手套，竹签，烤鱼网，锡纸，烧烤料，烧烤酱汁这些都要准备的！ 吃的东西吗：肉，鸡翅，鱼，蔬菜（蘑菇，韭菜，豆腐，蒜，），火腿肠，海鲜，都可以，切好，腌半个小时左右，拿出串好就行了，要事先腌好串好，等火起来了一起烤。不然供不上吃的！

鱼，鸡翅要多烤些时间 十五个人的话，肉买5斤，鸡翅2-3斤，鱼看喜欢了，每样都买些，凑到一次就不少了！喜欢吃那个那个可以多买些！