藜麦的最简单做法就是像煮米饭一样煮就可以了。要注意的是：将藜麦在煮食前先在冷水里浸泡两小时左右，这样藜麦会使藜麦在煮食时藜麦的清香更容易释放出来。

也可以将藜麦和大米一比一的比例煮食，都是最简单的方法。自己可以试一试。