w3不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。一般不饱和脂肪酸在食物的脂肪中含量比较高，比如油酸中含有丰富的单不饱和脂肪酸。亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸中含有丰富的多不饱和脂肪酸。人体机能没有合成亚油酸和亚麻酸的功能，必须从食物中补充。平时多吃橄榄油、花生油之类。