买酒当然是按斤按瓶计算，一般酒都是分为散酒或瓶装酒，那么散酒卖的时候就是按斤算，比如买一斤就打一斤出来了，买几斤就打几斤出来，散装酒在我们这边一般有粮食酒或勾兑酒，一般都是高粮酒，包谷酒，米酒，这些酒的度数有的高，有的偏中度，包谷酒度数偏高。