豆腐鱼蒸粉丝的做法

1。豆腐鱼洗净切段，用鱼露腌20分钟。

2。粉丝开水灼一下捞出过冷水备用。

3。蒜头，葱，红辣椒切成末。

4。锅放油爆香蒜头末，葱末，红辣椒末。

5。粉丝放盘里，再放上腌好的豆腐鱼，淋上蒜头末，葱末，红辣椒末，上锅蒸10钟。