八两的桃子有400克桃子的热量不高，每100克桃子含有50卡路里，属于低卡路里食品。桃子营养价值丰富，富含胶质物质。适量吃一些桃子可以增加人体的饱腹感，减少主食的摄入，在一定程度上可以起到一定的减肥作用。此外，桃子中维生素C和维生素B的含量也相对较高，可以营养神经，软化血管，降低患心脑血管疾病的几率。